La cucina uruguayana offre numerosi piatti che vale la pena di provare, con specialità sia a base di pesce che di carne (soprattutto), non molto diverse da quelle della vicina Argentina, come l’asado o la parillada mista (grigliata mista di carne), accompagnate da riso, fagioli, uova o frittelle.
Tra le bevande trovano largo consumo la birra, di solito chiara e leggera, e il vino bianco, sia nazionale che argentino, che viene spesso diluito con succhi o spremute.
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