La caratteristica fondamentale della cucina slovena è senza dubbio la sua genuinità.
E’ una cucina che varia molto al variare delle regioni perché diversi sono i prodotti coltivati ma il tratto comune è la popolarità.
Lungo il litorale troverete squisite specialità di pesce.
Ottimi i dolci: la Potica e la famosissima prekmurska gibanica ( a base di ricotta e noci).
In molti conoscono già i Krapfen.
Buonissima la salsa di vitello ma anche le zuppe.
Troverete anche il famoso gulasch.
E il tutto servito rapidamente e in maniera impeccabile.
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