Museum Grand Café Restaurant 1e Klas

Informaciones generales

Destino
Ámsterdam, Países Bajos

Detalles del programa

Retrotráete en el tiempo y siente la grandeza de los tiempos pasado en el Grand Café Restaurant 1e Klas de Ámsterdam.



Esta joya escondida en el andén 2B de la Estación Central cuenta con varios espacios y, si lo deseas, está disponible para reservarla exclusivamente para grupos.



Ya sea un evento privado o de negocios, puedes reservar un espacio para bebidas y una deliciosa experiencia gastronómica para el desayuno, almuerzo o cena. Las antiguas salas de espera de la estación fueron renovadas para ofrecerte un viaje en el tiempo (de espera) pasado.



Menú

• Entrantes

Ensalada caprese: tomate, mozzarella, aceite de oliva

Ensalada César, filete de pollo Tante Door (orgánico), beicon y queso parmesano

Ensalada vegetariana con pimentón, pepino, cebolla, queso feta, guisantes y nueces

Ensalada de cuscús perla con tomate, pepino, aguacate, queso feta y hierbas aromáticas frescas

Carpacho con pesto, alcaparras y queso parmesano

Langostinos salteados en aceite de oliva, ajo, tomate y cebolleta

Cóctel holandés de camarones

Ensalada de salmón ahumado, gambas holandesas y picatostes



• Sopas

Sopa del día

Consomé doble de ternera con setas y cebollino

Sopa bretona de pescado



• Plato principal

• Pescados

Langostinos salteados en aceite de oliva, ajo, tomate y cebolleta

Filete de bacalao con salsa de mostaza

Filete de salmón con salsa de hierbas

Lubina con salsa de mantequilla



• Platos de carne

Estofado de ternera flamenco servido con puré de patatas y col lombarda

Filete de pechuga de pato en rodajas con salsa de naranja y Grand Marnier

Filete de lomo con salsa de pimienta

Costillares

Plato BBQ: hamburguesa de ternera Angus 250gr, 1 pincho Satay y costillas servidas con ajo y salsa barbacoa

Chuletón (275 g aprox.) con mantequilla de hierbas

Solomillo de ternera con salsa de tomillo y miel

Surf and turf: solomillo de ternera y 2 camarones



• Platos vegetarianos

Curry vegetariano con guisantes, anacardos, salsa de yogur y menta, cilantro, arroz y ensalada

Pasta fresca con salsa de champiñones, rúcula, parmesano y ensalada

Pasta fresca con salsa cuatro quesos, rúcula, parmesano y ensalada

Cuscús perla con champiñones, tomate seco y hierbas frescas



• Postres

Dame Blanche 2.0

Macaron relleno de helado de frutos rojos

Tortilla Alaska (Baked Alaska)

Panna cotta con frutos rojos

Tiramisú

Tarta de queso

Pastel de merengue de limón

Tarta de chocolate negro con salsa de caramelo y nata montada



*Ten en cuenta que el menú está sujeto a cambios.